解決龍井茶的推廣問題，二維碼防偽溯源系統(tǒng)

作者：防偽標簽 時間：2019-12-25 16:33

每年說到龍井采茶，都是西湖區(qū)全民炒茶的時候，任何一個農民都會保證這是正宗的龍井茶，但在價格問題上，一些農民會透露他們有低價的龍井茶，這些所謂的“廉價龍井茶”其實是異地龍井茶。如果他們不是茶友，很難從外表、茶香和茶湯上分辨出來，另外，他們把烏牛早茶等茶葉作為龍井茶出售，只是因為他們種植在西湖龍井產區(qū)。
 

　　西湖龍井的真?zhèn)尾荒軓脑搭^上保證。為什么會這樣？在很大程度上，缺乏一套二維碼防偽追溯體系。
 
　　一、目前，茶葉行業(yè)真?zhèn)尾樵兇嬖谥T多問題
 
　　1.茶葉從種植、采摘、煎炸、加工、配送到銷售的全過程沒有信息共享，無法追溯。
 
　　2.農戶、廠家、經銷商手工清點，費時費力，庫存不清楚。
 
　　3.消費者缺乏辨別茶葉真?zhèn)蔚姆椒?，只有依靠五種感官，才有局限性和不夠具有精度。
 
　　引入二維碼防偽追溯系統(tǒng)后，上述問題都可以一次性解決。從消費者的角度看，有防偽標簽，二維碼掃描可以追溯茶葉從種植開始的全過程，通過人的手，通過哪個區(qū)域到達你的手，無論中間哪個環(huán)節(jié)出錯，你都能看到；對于農業(yè)為戶的廠家來說，管理更加方便，所有數(shù)據(jù)都可以在后臺查看，茶葉流通隨時可以看到。
 
　　追溯系統(tǒng)的內容包括茶葉基地信息、茶園信息、種植活動、茶葉加工、包裝、檢驗評定等，系統(tǒng)將對所有過程進行登記，確保所有信息的可追溯性。此外，該系統(tǒng)還具有進口監(jiān)管和全程監(jiān)管的功能，專業(yè)部門可以及時、方便、多方面地了解系統(tǒng)中茶葉企業(yè)的基本信息、使用狀況、生產概況、包裝狀況、商品走向等內容，促進茶葉企業(yè)經營管理的進一步規(guī)范，進一步提升茶葉企業(yè)管理水平，確保茶葉質量。
 
　　利用先進的物聯(lián)網技術、自動控制技術、自動識別技術、互聯(lián)網技術和專業(yè)工具，通過給單個產品一張確定的身份證，可以實現(xiàn)一物一碼，并對產品的生產、儲存、配送、物流運輸、市場檢驗和消費等環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)采集和跟蹤，實現(xiàn)產品的生產和倉儲儲存、銷售、流通和服務環(huán)節(jié)的全生命周期管理。